【8月31日～9月7日】までの間、はすい小児科で診断した感染症の人数です。

① 急性呼吸器感染症（発熱、咳などの呼吸器症状はあるが抗原検査は陰性）36人

② 感染性胃腸炎 10人、インフルエンザ 10人（すべてA型）

④ RSウイルス 5人

⑤ ヒトメタニューモウイルス 4人

⑥ ヘルパンギーナ 2人、カンピロバクター腸炎 2人

⑧ 溶連菌 1人、水痘 1人、手足口病 1人、突発性発疹症 1人、帯状疱疹 1人

今週、カンピロバクター腸炎が2名いました。今年1月から12人目（全員、便培養検査で菌が検出）になりました。1人目は4歳のお子さんで腹痛、39℃の発熱、血便を伴う下痢の症状でした。症状がでる3日前に「焼き鳥」を食べていました。加熱不充分だった可能性があります。2人目は5歳のお子さんで4日間の発熱、腹痛、下痢で受診されました。「焼き鳥」や鳥の生肉（刺身、たたき）は食べておらず、外食ではなく、家庭での「鶏肉調理」に問題があったのかもしれません。鶏肉はおいしく、栄養もあり家庭では欠かせない人気の食材です。鶏料理をカンピロバクター食中毒から防ぎ、安心しておいしく食べるためのポイントを紹介します。① 「生の鶏肉を他の食材にくっつけない！」生肉が野菜、果物などと接触しないように調理器具は別にしましょう。② 「まな板は清潔に！」まな板は洗浄後、熱湯や塩素系漂白剤で消毒し、よく乾燥させましょう。カンピロバクター菌は乾燥すると死滅します。③ 「鶏肉は洗わない！」生肉を洗った水が飛び散ってカンピロバクター菌がキッチン周りや食材についてしまうことがあります。ドリップが気になる場合はキッチンペーパーでふき取りましょう。➡ これはあまり知られていませんがとても大事です！！④ 「肉の中心までしっかり加熱！」唐揚げは中心部が白くなるまでが目安です。ピンク色はだめ！中心の温度が75℃以上で1分間以上が必要です。以上を守れば安心して鶏肉料理を食べれるネ❤❤。